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新研究名人代言促成儿童不健康饮食习惯

http://www.69fw.com 发表时间:2013年03月21日 来源:北京青年报
一项新研究发现:儿童会吃下更多的由名人代言的食品。尽管这项研究成果并不会让父母感到惊讶,但研究者发现,当儿童看到明星出现在广告以外的其他场景中也会让他们吃下更多的代言零食。 


  发表在《儿科学期刊》上的这项研究认为,如果名人为含有大量脂肪和糖分的食品做代言活动的风潮持续下去,他们出现在其他场景中的形象也会加重儿童不健康的饮食习惯。名人效应越为突出,对儿童饮食习惯的损害效应就越大。


  英国利物浦大学的研究人员选取了181名年龄在8岁-11岁之间的儿童,让其中一组儿童观看了20分钟的动画片,中间插播了三种不同的广告。第一个广告是由一位前足球明星为一个特定品牌的炸薯片做代言;第二个广告是他为另一种零食做代言;第三个广告是他为玩具做代言。另一组儿童观看了同一位足球明星参加一项普通活动的电视片段,但与零食无关。


  随后,研究人员向这些儿童提供了两碗炸薯片,允许他们想吃多少就吃多少。虽然两碗薯片都有自己的品牌名称,但其中只有一碗标注了其品牌,另一碗只贴上了“超市”字样的标签。 


  研究人员发现,看到明星出现在广告中的儿童吃下了更多的标注了品牌名的炸薯片,而那些看了足球明星出席普通活动的儿童也吃下了更多的标注了品牌名的炸薯片。


  这所大学的实验心理学家艾玛·博伊兰认为,名人的代言效应促成了儿童对不健康食品的过度摄取,这种效应超出了学者所预料的范围;即使名人并没出现在实际的食品促销活动中,儿童也会吃下大量的代言食品。文/臧恒佳


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